こちらは人気のビーフカツサンドの店。
「グリル梵」の本店は、大阪の新世界にある人気店である。
レアに仕上げたヘレカツ(ヒレカツ)を、トーストしたパンにはさんだ逸品で、肉の断面の、一面ロゼ色、衣の茶色、パンの白色との配色が、ため息つくほど美しい。
牛肉は、特製のタレ(小麦粉、卵、エダムチーズ、ナツメグなどの香辛料)につけ、生パン粉をつけて数時間寝かせてある。
これにより衣と肉が密着し、肉汁が逃げることなく閉じ込められる。
また、特製ソースの奥深いうま味とスパイシーな刺激が、このカツサンドを盛り立てる。
後を引くカツサンドである。
「ビーフヘレカツサンド」2100円。ハーフ1050円。
女性からの支持率が高いカツサンドでもある。